墨尔本CBD百年蛋糕店更址东山再起！

墨尔本标志性的百年蛋糕店Hopetoun Tea Rooms离开了Block Arcade后，将在Bourke街东山再起。

墨尔本CBD这家拥有128年历史的蛋糕店将于明年从Block Arcade搬迁至Bourke街的Kozminsky大楼内重新开业。

Kozminsky这栋三层楼的建筑建于1859年，位于McKillop街的拐角处，最初是一家股票经纪公司，然后变成联邦银行，最后40多年是Kozminsky珠宝商的住所。

房地产经纪公司Fitzroys的主管里克·贝里（Rick Berry）说，Hopetoun的交易是2020年最著名的CBD零售租赁业务。

成立于1892年，颇受欢迎的Hopetoun在公司进入行政接管后被出售，但是新的所有人Vikram Singh无法在Block Arcade继续交易。

Hopetoun蛋糕店目前仍胶著于遗产和商标问题的法律诉讼中，有关Block商店前面的旧Hopetoun茶室标牌存在争议，辛格（Singh）说必须将其删除，而部门总经理格兰特·科恩（Grant Cohen）则称其具有文物保护价值。科恩说，维州遗产博物馆的人员最近对这家商店进行了审查。

他说：「现在取决于维多利亚遗产，无论如何，这与Block Arcade无关，与辛格（Singh）和清算人无关」。

科恩说，商场的蛋糕店照常营业，店名係以维州州长的妻子，后来为澳大利亚首任总督的妻子霍普顿的名字命名。

辛格说，霍普顿夫人曾经是Kozminsky的赞助人，「这种联繫使我们来到了Kozminsky大楼，幸运的是大楼刚好出租」。
新店址将于复活节前开放。

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