总想吃脂肪或含糖食物？可能与这基因有关

一项研究表明，基因可以控制对脂肪和含糖食物的渴望以及运动的欲望；图为情境照。 （撷取自Pexels）

〔健康频道／综合报导〕明明清楚自己要多运动，却总是提不起劲？老是想吃炸鸡或喝含糖饮料？这可能与基因有关。在最近一项研究中，美国国立卫生研究院的研究人员在小鼠中发现了一个关键基因，该基因可以控制对脂肪和含糖食物的渴望以及运动的欲望。

这项研究发表在《JCI Insight》杂志上。研究表明， Prkar2a基因在间脑中有重要影响。间脑是一个大脑其中一个区域，参与对疼痛、压力、焦虑和睡眠的反应。 Prkar2a基因包含蛋白激酶A，可加快化学反应，帮助分子合成或分解，蛋白激酶A是加速许多物种细胞内部反应的中心酶。

在研究中，研究小组发现，尽管喂了高脂饮食，但与正常功能的野生小鼠相比，缺乏Prkar2a的小鼠肥胖的可能性较小。此外，Prkar2a缺失的小鼠食用高脂食物的情况要比同龄小鼠少，也比野生小鼠喝更少的糖水。且Prkar2a缺失型的小鼠也更热爱运动，它们在跑步机上跑步的时间是野生小鼠的2-3倍。

而以性别来看，同样缺乏该基因的小鼠，雌性小鼠比雄性小鼠更不爱吃高脂肪食物，雄性小鼠对糖溶液的偏好低于雌性小鼠，这点似乎与人类男女的饮食偏好类似。