（纳闻记者李文瑞报导）
联邦卫生部长今天宣布，加拿大人将看到饱和脂肪、钠或糖含量高的食物的警告标签，但绞肉上则没有。
它们将被放置在含有超过建议每日饱和脂肪、糖或钠含量 15% 的预包装食品中。 对于预先包装好的食物，警告只会出现在每日推荐摄入量超过 30% 的食物上。
政府表示，这些标签旨在帮助加拿大人吃得更健康，因为所谓的“公共卫生关注的营养素”与心血管疾病和 2 型糖尿病等疾病有关。
卫生部长让-伊夫·杜克洛斯在 6 月 30 日的新闻发布会上宣布了新标签。
“研究表明，食品包装正面简单、清晰的符号将有助于消费者选择饱和脂肪、糖和/或钠含量较低的食品。 这种类型的营养标签也已在世界其他地区取得了巨大成功，”杜克洛斯在渥太华一家杂货店说。
“例如，在智利引入包装正面符号后，据估计，在实施后仅 18 个月，家庭食品购买的钠含量和糖含量就减少了 37% 和 27%。”
Duclos 表示，由于包括国会议员、专家和行业领袖在内的“非常重要的讨论”，绞肉将被豁免。 由此产生的决定意味着绞肉不会得到警告标签，就像肌肉切割一样。
“[T]这里有一些建议来区分这两者，但最后为了清楚起见并避免各种混淆，并平等对待这两种类型的肉类，我们最终得到了这样的结果，……农民和消费者都会欣赏，“他说。
反对贴标签
本月早些时候，拟议的标签成为争议的中心。 牧场主和一些省政府表示反对在碎猪肉和牛肉上贴警告标签。
其他有类似政策的国家没有对绞肉发出警告。 加拿大卫生部已经决定豁免牛奶、许多奶酪和水果。 糖和盐的包装也将被豁免，因为政府表示在此类产品上贴上标签将是多余的。
农业和农业食品部长的议会秘书弗朗西斯·德鲁安（Francis Drouin）赞扬了农业在大流行期间的复原力，并解释了将被排除在外的食品的理由。
“这些豁免是出于技术、实际和健康相关的原因，”杜克洛在新闻发布会上陪同的 Drouin 说。
“单一成分的碎肉也被豁免，因为它们与整块肉一样有营养。 这种方法将确保消费者能够做出明智的选择。”
加拿大牧民协会曾表示，这些标签会“诋毁”碎牛肉。 Reg Schellenberg 总统对豁免表示欢迎。
“加拿大家庭依赖碎牛肉作为营养丰富且价格合理的主食，并且是粮食安全的重要贡献者。 我们很高兴加拿大卫生部决定在要求使用误导性警告标签时省略碎牛肉，”谢伦伯格在一份书面声明中说。
这些规定将于 2026 年生效，政府表示这让公司有时间管理调整包装的成本。
加拿大牧民协会启动了 Dontlabelmybeef.ca，以团结加拿大人反对该提议。 今天早上，CCA 向支持者发送了电子邮件，通知他们结果。
“由于你们的持续支持和行动，加拿大政府改变了在碎牛肉上贴警告标签的决定，碎牛肉是全国家庭的重要营养主食，”CCA 在一封电子邮件中说。
“感谢你们加紧努力，确保加拿大人继续能够获得负担得起的、容易获得的、完整的、营养丰富的食物，比如碎牛肉。”
CCA 欢迎其支持者通过在加拿大国庆日拍摄自己吃汉堡的照片并在社交媒体帖子中用#Ilovecanadianbeef 标签标记 CCA 来庆祝。
来自加拿大媒体的文件
