（纳闻记者孙寒霏报导）
美国农业部 (USDA) 发布了 2022 年食品价格展望，让美国人了解今年食品价格预计将上涨多少。
“现在预计所有食品价格将上涨 6.5% 至 7.5%，”该展望称。
它补充说，外卖食品和餐厅用餐的成本预计将上涨 6% 至 7%，而家庭食品的成本将上涨 7% 至 8%。
该报告总结了美国农业部 2022 年 5 月的预测，包括 2022 年 4 月的消费者价格指数 (CPI) 和生产者价格指数 (PPI) 数据。
2022 年 5 月 31 日，人们在纽约市的一家杂货店购物。（Samira Bouaou/）
据农业部称，4 月份的显着增长是在 1 月至 3 月发生类似的巨大变化之后出现的。
美国农业部补充说，乌克兰冲突的影响和美联储最近加息预计将对食品价格构成压力，这些情况将受到“密切监测”。
该部门预计食品价格涨幅将保持在 2020 年和 2021 年的涨幅之上，并将在 2022 年增长 7% 至 8%，以超过历史平均水平和 2021 年的通货膨胀率。
报告称：“持续爆发的高致病性禽流感减少了美国的蛋鸡数量，并推动鸡蛋零售价格在 2022 年 4 月上涨了 10.3%。”
“家禽零售价格一直很高，冷冻鸡肉的库存量处于历史低位。”
展望指出，禽流感爆发也导致家禽价格上涨。 自一月份禽流感爆发以来，已有超过 3800 万只禽鸟受到影响并实施了安乐死。
该部门预计，未来几个月家禽价格将上涨至 9.5%，鸡蛋价格将上涨 20.5%，鱼类和海鲜价格将分别上涨 7% 至 8%。
2022 年 5 月 17 日，在美国马萨诸塞州梅德福的一家杂货店，由于美国持续短缺，婴儿和幼儿配方奶粉的货架部分空空如也。（Brian Snyder/路透社）
由于 2022 年的消费增加，乳制品有望增长 7% 至 8%。
同样，油脂价格可能上涨 11%； 新鲜水果价格在 8.5% 和 9.5% 之间； 谷物、烘焙产品和非酒精饮料的价格最高可达 8%； 美国农业部预测，2022 年其他食品价格将上涨 7.5% 至 8.5%。
与此同时，美国鸡蛋委员会表示，禽流感已经影响了大约 5% 的商业蛋鸡群，受影响的农场正在与州和联邦机构合作伙伴合作恢复运营。
鸡蛋委员会在 5 月 24 日的一份声明中表示：“与许多经济部门一样，鸡蛋养殖受到通货膨胀的影响，并且由于各种因素而面临一些有限的供应链挑战。”
尽管超市的鸡蛋货架空空如也，但委员会表示，美国的蛋农正在“昼夜不停地”经营，以保持他们的产品价格实惠，杂货店有货。
