不知大家有没有留意，自从长期生活在自然环境优美的澳大利亚之后，突然对一些食物或其他东西过敏了。
又或者，明明华人家长之前没什么过敏源，第二代澳洲宝宝却出现不同程度的过敏…
墨尔本默多克儿童研究所（Murdoch Children’s Research Institute）的一项研究显示：澳大利亚很不幸的成为世界上最容易食物过敏的地方。
在过去十年中，澳大利亚，美国和英国的严重过敏反应的住院率增加了一倍。在澳大利亚，0至4岁儿童因食物过敏引起的过敏反应的入院率甚至更高，同期增加了5倍。
Raymond Mullins博士在2016年对过敏性死亡率进行了最全面的研究，发现1997年至2013年间有324例过敏性死亡。死亡人数每年大约增加7%。但专家估计，全国因过敏反应入院的急诊人数增加了三倍以上。
严重的过敏症状给每一位澳洲人带来生活上的不便，有些甚至可能带来生命危险。
墨尔本一名10岁儿童就因食物过敏而不治身亡。
足球运动员Ronak Warty在位于Burwood East的一家亚洲超市购买了一瓶椰汁之后，于2013年圣诞节前几天不幸去世。有关部门之后发现这种饮料含有没有申报的牛奶乳制品。
抗过敏方法找到啦！
不过，最近默多克儿童研究所传来最新的好消息！他们在对抗儿童过敏方面取得了新突破，新治疗方法已成功缓解儿童对花生等坚果的过敏症状啦！
默多克儿童研究所教授 Mimi Tang 对外界公布研究院开发了一种组合的治疗方法，能有效缓解儿童对花生过敏的症状。
这种新疗法也可称为免疫疗法，其中包括逐渐向儿童引入过敏性食物以及增加儿童对特定剂量益生菌的摄入。
通过益生菌来降低胃肠副作用发生的频率。
此方法在一到五岁的儿童中最为有效！
研究所还对200名1到10岁的儿童进行了治疗实现，在经过长达18个月的治疗之后，51%的接受过口服免疫治疗的患者和46%同时接受益生菌治疗的患者过敏症状都得到明显的缓解。
唐教授表示，即使现在他们停止治疗，也可以吃花生了！
德克兰，一位墨尔本9岁的小朋友，他从4岁开始就患有严重的花生过敏症，在尝试过新疗法之后，过敏症状几乎没有了，他现在可以和其他普通小孩一样经常吃花生了。
他非常开心的表示自己终于可以吃peanuts M&M’s啦！
如何避免食物过敏？
虽说新疗法的推广只是时间的问题了， 但在此之前，大家还是不要掉以轻心，尽可能避免误食致敏食物。
澳洲食品标签会列出8种常见的过敏原 （甲壳类动物，蛋类，鱼，牛奶，花生，大豆，坚果类，小麦／麦麸等）。
如果你有食物过敏或者食物不耐症，
那你就必须仔细阅读
你所购买的任何食品的包装标签了。
外出进餐时，有食物过敏的人到餐厅一定要告知服务员你的状况！！！
专家还建议可以通过以下方法降低食物过敏风险：1.在一岁婴儿的饮食中加入花生和鸡蛋等过敏性食物，让身体慢慢适应。
2. 避免接触香烟，拥有健康和均衡的饮食。
3.多运动，提高自身免疫力
4. 对过敏患者来说，获得正确的诊断并与医生一起探索目前适合自己状况最好的治疗方法，是非常重要的。这其中包括，接受关于严重过敏反应风险的教育，以及在过敏反应发生时使用紧急药物治疗的相关知识。
随着越来越多抗敏疗法的问世，相信我们很快将会拜托食物过敏的困扰！