本文科普医生：杨富医生
我国是食管癌发病大国，食管癌新发患者和死亡患者都占全球的55%左右，发病存在明显的地域差异，河南、河北、福建、重庆、广东等省份高发；男性发病率远高于女性。
食管癌的具体病因并不确切。有内因，亦有外因。食管癌不是直接遗传性疾病，但具有遗传易感性，常有家族聚集倾向。另一方面，生活中某些习惯被认为跟食管癌有关。
容易诱发食管癌的5个饮食习惯
1、饮食温度过高
生活中，不少人有“趁热吃、趁热喝”的饮食习惯。殊不知，这种习惯对我们的口腔及食管表面稚嫩的粘膜损伤极大。
当口腔感受到很烫时，温度大多已高达70℃。在接触65℃以上的热食、热饮时，食管粘膜会有灼伤。
喜好热饮热食，可使食管反复灼伤，导致食管粘膜慢性炎症反应，从而增加食管癌变风险。
本文科普医生：杨富医生
我国是食管癌发病大国，食管癌新发患者和死亡患者都占全球的55%左右，发病存在明显的地域差异，河南、河北、福建、重庆、广东等省份高发；男性发病率远高于女性。
食管癌的具体病因并不确切。有内因，亦有外因。食管癌不是直接遗传性疾病，但具有遗传易感性，常有家族聚集倾向。另一方面，生活中某些习惯被认为跟食管癌有关。
容易诱发食管癌的5个饮食习惯
1、饮食温度过高
生活中，不少人有“趁热吃、趁热喝”的饮食习惯。殊不知，这种习惯对我们的口腔及食管表面稚嫩的粘膜损伤极大。
当口腔感受到很烫时，温度大多已高达70℃。在接触65℃以上的热食、热饮时，食管粘膜会有灼伤。
喜好热饮热食，可使食管反复灼伤，导致食管粘膜慢性炎症反应，从而增加食管癌变风险。
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