通常大家都认为喝粥养胃，这只是表面的理解。细想一下，喝粥的时候不用咀嚼，不能分泌可以促进消化的唾液，而且粥含水分较多，会稀释胃酸，不利于消化。
因此，胃不好的人不宜经常喝粥，可尽量选择其他易消化吸收的食物，做到细嚼慢咽。
还需要提醒大家的是，有些朋友在没有食欲的时候喜欢喝粥来代替正餐，还有些人喜欢顿顿都喝粥。粥属于流食，喝粥并不顶饱，而且营养成分远不足以维持身体所需。
如果餐餐以粥为食，必然会造成营养失衡。有这种生活习惯的朋友们最好将粥熬得稠一些，多配些蔬菜和肉类，一定要保证摄入足够的能量和营养物质。
北京协和医院临床营养科
于康教授
纳闻 | 真实新闻时事动态：喝粥真的能养胃吗？有胃病，粥应该多喝还是少喝？