吃蒜会引起口臭很正常，但很少有人知道，橘子、鱼肉等一些营养健康的食物竟也会引起口臭。
日前，牙科博士Amrita Patel在美国健康网站LiveStrong上列举了八种会引起口臭的食物，并提供了一些有助于预防口臭的小技巧。
肉类
因为细菌喜欢肉中的蛋白质，而蛋白质分解时，会释放出引起口臭的氨化合物。所以很多“肉食动物“在饱餐一顿后，可能会出现口臭的情况。
鱼肉
吃了金枪鱼或三文鱼后，嘴里有难闻的气味？鱼之所以会引起口臭，是因为它含有一种叫做三甲胺的化合物，除非随着其他液体一并进食，否则三甲胺会滞留在嘴里，并散发出“鱼腥味”。
另外，一些鱼罐头由于长时间的氧化，增加了导致口臭的因素。更不用说鱼肉还富含蛋白质了。
奶制品
尽管牛奶对身体健康有益，但也会成为导致口臭的来源。这是因为，口腔中的细菌会以牛奶和奶酪中的氨基酸为食，从而导致口臭。
咖啡
咖啡之所以会导致口臭，是因为它的酸含量高，容易引起口腔中的细菌繁殖。
此外，据美国国家卫生研究院，像咖啡这样的含咖啡因饮料会使口腔变干。当唾液量减少时，就会为恶臭的细菌和真菌的生长创造一个理想的环境。
柑橘类水果
通常来说，我们都会把柑橘和新鲜的气味联系在一起，但这些水果实际上可能会让你口腔出现异味。
和咖啡一样，柑橘类水果中的酸含量较高，也能让细菌“饱餐一顿”。更重要的是，水果还含糖，口腔内的坏细菌会很喜欢。
意大利面酱
基本上，酸性环境有利于坏细菌的生长，这些细菌会长时间逗留，并导致口臭。那么，因为意大利面酱中的番茄含酸量较高，所以他们同样也可能会引起口臭。
花生酱
花生酱中含有大量蛋白质，而且它非常粘稠，因而嘴里滋生的细菌会变得很难分解。另外，如果花生酱中还加了香料或糖，它们可以给嘴里的微生物们提供额外加餐，引发口臭。
辣根
辣根的味道刺鼻，即便是在你吃完很久以后，它独特的强烈味道仍会在你的口腔内回荡。
辣根中有一种叫做异硫氰酸盐的化合物，以产生强烈的味道，保护它们不被动物吃掉，但同时也会引起口腔异味。
【如何消除口臭？】
“如果你吃了这些食物后出现口臭，最好的方法就是在吃完后清洁牙齿。”Patel博士建议，用含氟牙膏刷牙，然后使用牙线去除食物残渣和细菌。
“如果不习惯于饭后刷牙，漱口和喝水可能会有所帮助。”她补充说。美国牙科协会（ADA）指出，一大口漱口水，可以帮助杀死口腔中的细菌并暂时掩盖口臭。
ADA指出，分泌更多的唾液可以帮助清除食物颗粒，是另一种消除口臭的方法。例如，嚼无糖口香糖可以刺激唾液流动。更好的选择是，如果选择了含有天然糖醇木糖醇的口香糖，可能会阻挡一些引起异味的细菌。另外，吃松脆的食物，比如胡萝卜和苹果，也会产生更多的口水。
需要注意的是，如果口臭长时间存在，应求助于医生。因为口臭有时可能预示着一个更深层次的问题，比如牙龈疾病或胃病。
纳闻 | 真实新闻与评论：橘子竟也会导致口臭！吃完这八种食物，一定要记得漱口