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知道什么是「糖胖症」吗?怎么避免呢?

知道什么是「糖胖症」吗?怎么避免呢?

含糖饮料(pixabay)

根据调查美国是肥胖人口最高的国家34%,其次是墨西哥30%、纽西兰27%。在台湾根据1993至1996年的营养调查发现,当以身体质量指数大于27公斤/平方公尺为肥胖指标,有20%以上的人口为肥胖。而2005-2008年的国民营养调查资料,更是超过一半以上的男性为体重过重及肥胖,且逐年在增加中。

信传媒发布:全球糖尿病的罹患率和肥胖人口一样,仍不断增长;近35年来,全球糖尿病的人数成长了将近4倍,其中第2型糖尿病占90%以上。且80%的第2型糖尿病都有体重过重或肥胖的问题,所以「糖胖症」的名称,也就因应而生。

第2型糖尿病竟跟含糖饮料有关!?

知道什么是「糖胖症」吗?怎么避免呢?

高糖饮食(pixabay)

现今越来越多的证据告诉我们,喝加糖饮料与肥胖、第2型糖尿病的发生有密切的相关性。全球加糖饮料的消耗量,据美国自1970年代晚期至2006年间,加糖饮料的消耗从每人每天64大卡增加到142大卡,等于是多了2倍多。特别值得关注的是这些数字在开发中的国家,随着都市化的发展,迅速窜升,如印度与中国的可乐销售金额,分别增加了14%与18%。

当然含糖饮料不会只有可乐而已,其他如汽水、果汁、调味饮料、运动饮料、甜茶、提神饮料等,全世界的消耗量都不断地增加。因此,越来越多研究证实加糖饮料的摄取与成年人与儿童的体重增加与肥胖的发生,关系密切;医学证实发现习惯性喝加糖饮料,是会增加代谢症候群与第2型糖尿病的发生。

加糖饮料与肥胖、糖尿病、代谢症候群,甚至痛风的发生有关

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甜饮料(pixabay)

由于摄取加糖饮料与肥胖、糖尿病、代谢症候群,甚至痛风的发生有关。美国糖尿病学会自2012年起,在糖尿病初级预防的建议上,多加了1项建议,就是对第2型糖尿病高危险群,限制加糖饮料的摄取。

在2010年Malik等人发表一篇整合分析的文章,该研究收集1996-2010年进行加糖饮料与代谢症候群或第2型糖尿病发生相关性的前瞻性世代研究,合计11个研究(3个代谢症候群、8个第2型糖尿病),总计31万819人。

研究中有清楚定义加糖饮料,包括可乐、汽水、通宁水、浓缩果汁、水果饮料、运动饮料、能量与维他命水饮料、冰甜茶、提神饮料、纯果汁、柠檬汁等;摄取量的等级,以1份12盎司(360 cc)为标准。加糖饮料喝最多百分位组(每天喝1-2份加糖饮料)比喝最低组(没喝或每个月喝小于1份)得代谢症候群的机率高20%;而得糖尿病的机率高26%。此研究明确地证明喝加糖饮料与代谢症候群与第2型糖尿病发生有很强的相关性。

知道什么是「糖胖症」吗?怎么避免呢?

含糖汽水(pixabay)

所以对肥胖及糖尿病高危险群应建议避免喝加糖饮料,以在现今充斥着加糖饮料的饮食环境,怎样提醒肥胖及糖尿病高危险群避免甜饮料的诱惑,减少糖对代谢的不良影响,实为刻不容缓的教育指标。

一般加糖罐装饮料500cc,约有50-55公克糖;市售饮料700cc,约有60-80公克糖;糖度最高的奶茶700cc,则糖量更高到90-115公克;加糖的咖啡饮料,也有30-40公克糖。

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