柠檬咖啡（pxhere）
其实咖啡和柠檬的功效颇为相近，都具有减少三酸甘油酯、预防肥胖，去除、抑制活性氧，以及让脂联素增强的效果。若是两种食材一起摄取，可望让健康效果得到更进一步的强化！
夏日炎炎来杯清凉爽口的柠檬咖啡，焦香中带点微酸的浅焙咖啡，搭配酸酸的柠檬片，丰富的层次，让味蕾大大享受。咖啡、柠檬都是非常强大的健康食材，一起享用竟可以让养生效果更好？营养师推荐自制柠檬咖啡，减肥、抗老，还能防失智！
早安健康发布：柠檬咖啡国外正夯！据说在义大利罗马，当地人喝咖啡习惯用柠檬片涂抹杯缘，再泡到咖啡里面饮用，让咖啡的滋味更上层楼。而台湾超商近期也推出加入柠檬的咖啡品项，希望搭上夏日消暑的风潮。到底柠檬咖啡有什么样的魅力，让国内外民众争相抢喝？
柠檬、咖啡好处多，燃脂抗老防失智
咖啡（pxhere）
咖啡好处
著有多本健康书籍的日本注册营养师安中千绘表示，咖啡含绿原酸，对健康有正面的帮助，咖啡因则有促进血清素、多巴胺、去甲肾上腺素分泌，达到改善认知功能、预防失智的效果。
绿原酸和咖啡因还能让有「长寿荷尔蒙」之称、能防百病的脂联素，更多地留在体内。脂联素可以抑制体内发炎、促进脂肪燃烧、增进代谢，达到预防各种疾病的效果。安中千绘提到，名古屋大学在2012年曾经做过研究，结果发现爱喝咖啡的人，血中脂联素比一般人还要多。
另外，不少国内外研究也分别指出，咖啡有预防心脏病、糖尿病、失智症、脑中风、癌症、肥胖、肝硬化、脂肪肝等疾病的功效。
柠檬（pxhere）
柠檬好处
柠檬皮里面的多酚，也能促进脂联素分泌。日本中医药膳师岩田麻奈未指出，脂联素除了被称作长寿荷尔蒙，另外还有「抗肥胖荷尔蒙」的称呼，除了预防疾病的功效，帮助脂肪燃烧、防止脂肪囤积的效果也很好。
除此之外，柠檬中的圣草次苷、橙皮苷有强力的抗氧化作用，可以抑制发炎、抗老化，柠檬富含的维生素C也可以增强免疫力，预防病菌入侵。
柠檬咖啡（pxhere）
咖啡尬柠檬，健康再升级
柠檬咖啡的风味独特，安中千绘用「魅惑般的味道」来形容，并进一步说明，其实咖啡和柠檬的功效颇为相近，都具有减少三酸甘油酯、预防肥胖，去除、抑制活性氧，以及让脂联素增强的效果。若是两种食材一起摄取，可望让健康效果得到更进一步的强化！而且安中千绘推荐的柠檬咖啡做法非常简单，轻轻松松就让健康加倍：
1，冲泡咖啡
2，洗净柠檬并切成圆片
3，咖啡中加入柠檬片就完成了
安中千绘建议，咖啡以略带酸味的浅焙咖啡，或是冰咖啡较为合适，也特别推荐给积极想要抗老化、三酸甘油酯、体脂肪高的族群饮用，在家务必自己试试看喔。
纳闻 | 真实新闻与评论：欧美正流行 意大利风情 ！燃脂、抗老、防失智！自己也能轻松做