天然维生素C（图片来源：Wikipedia）
「无病不等于健康」，许多受检者发现失眠、感觉无力与容易倦怠、记忆力变差，这些症状都是现代人常见的亚健康症状，虽不致于影响器官健康，但影响生活品质。
37岁的陈先生是一家新创公司CEO，尽管业务繁忙，每天有着开不完的会议，但对自己要求甚严的他，每周上四次健身房，练出傲人的肌肉线条。只可惜，朋友口中的健身狂，实际上却是「弱鸡」，经常头晕、头痛、焦虑、紧张、易怒、失眠。
陈先生由于状况却越来越差，倦怠、易累，皮肤过敏，一度怀疑自己罹患身心症。及至在联安预防医学机构-联安诊所做了「抗氧化维生素分析」检测，发现自己十种重要抗氧化维生素均不足，其中维生素E、C、A更是亮起红灯。
联安预防医学机构发布国人最新「营养健检大数据」发现，所有受测者体内抗氧化维生素普遍不足，其中又以维生素E最为缺乏，平均86%受测者摄取不足，其次为76%维生素C不足，55%维生素A不足。
高维生素E（图片来源：pixabay）
联安诊所肠胃科主治医师王峰表示，许多人会服用维生素E保健食品，殊不知维生素E具有8种型态，各有不同的抗氧化能力。且根据国外医学文献表示，摄取过多的α-维生素E，可能会抑制δ或γ-维生素E的产生，导致其他形态维生素E含量不足。根据国外医学文献表示，摄取过多的α-维生素E，可能会抑制δ或γ-维生素E的产生，导致其他形态维生素E含量不足。
王峰指出，国人坚果摄取量严重不足，加上外食比率偏高，许多餐厅、自助餐店均使用精制油，王峰医师指出，精制油为高温氢化过的油脂会破坏维生素E，事后加工补入的又多是α-维生素E形态，这些种种因素加起来，导致维生素E其他形态严重缺乏。
王峰说，陈先生就是典型个案，本身是外食族，摄取过多的精制油，而平常又少食用坚果，又因运动量太大，补入的维生素又不足以支撑身体所需，导致身体产生多种不适的症状，正是典型的亚健康族群，身体无病但却有多种不适症状。
天然维生素C（图片来源：Wikipedia）
其次，七成六国人维生素C不足，王峰医师表示可能跟现代人常处于高压力、空气污染等生活环境，使身体长期慢性发炎，身体需要消耗更多的维生素对抗发炎反应有关。再加上，维生素C在人体内代谢时间快、国人蔬果摄取普遍不足，可能都是国人维生素C不足的可能原因。
王峰强调「无病不等于健康」，许多受检者发现失眠、感觉无力与容易倦怠、记忆力变差，这些症状都是现代人常见的亚健康症状，虽不致于影响器官健康，但影响生活品质。
王峰提醒，若长期有抗氧化维生素不足的情形，恐引发其他疾病风险，如增加癌症、脑中风、动脉硬化等罹病机率，外食族可透过多吃杏仁、芭乐、蛋等，补足缺乏维生素。
纳闻 | 真实新闻与评论：缺维生素E、C、A！ 肌肉猛男成「弱鸡」