多吃蔬果（图片来源：FreeStockPhotos.biz）
台北报导：天气冷飕飕，门诊发现，痛风患者大幅增多2成。医师指出，痛风又被称为「吃出来的富贵病」，除了遗传因素外，与生活饮食也有密切相关，一旦「暴饮暴食」不忌口，将使病灶扩大。提醒民众，应谨记4小锦囊，以降低疾病风险。
台北市万芳医院过敏免疫风湿科主任侯宗昀指出，气温偏低容易引发痛风，这是因温度低使尿酸更易结晶，造成痛风发作。此外，许多人在冬天常吃火锅，或喝酒，会使体内的尿酸浓度增加，也容易引发痛风。
痛风来得快去得快是普林尿酸代谢异常
痛风最明显的征状就是疼痛来得快也去得快，痛风早已不是年长者的专利，过去罹病年龄约40岁，现在下降至约30岁，甚至还有10多岁患者，推测可能和饮食相关，尤其爱吃海鲜、肉类等易使痛风的食物，更易痛风。
啤酒（图片来源：pexels）
主因是当体内的普林代谢异常，使得身体累积过多的尿酸或无法及时排出体外，过多的尿酸就会形成结晶沉积在关节中，最后发生急性发炎反应，而痛风最容易发作的部位在大脚趾关节、脚踝等处，也因此常有许多病人痛到无法下床走路。
痛风轻忽治疗痛风石增加
门诊日前曾收治1名50多岁的房地产老板，因常应酬喝酒而罹患痛风，拖延5年多才就医，当时全身上下已出现多处痛风石，大脚趾甚至出现变形无法穿鞋，后经药物治疗，将尿酸浓度降低后，痛风石自然溶解；同时严格控制饮食，使得症状获得良好改善。
因此，提醒民众，不要认为自己还年轻便暴饮暴食，一定要常运动、多喝水、少喝点酒，将体重维持在正常范围，如此才能有效远离痛风；而对于「高普林」的食物如红肉、海鲜等，只要尿酸控制得当，稍微吃一点也没关系。
暴饮暴食（网络图片）
【预防痛风关键4锦囊】
1.少吃内脏或海鲜类：痛风是血液中尿酸浓度过高，形成尿酸盐结晶沈淀在关节，而尿酸是食物中「普林」的代谢物，要防痛风须控制饮食，应尽量少吃动物内脏、海鲜、火锅汤等高普林食物。
2.多摄取低普林蔬食：多吃蔬果、蕈菇类、海带、黄豆制品等低普林食物，以防高尿酸诱发痛风。
3.少喝手摇含糖饮料：尿酸借由肾脏代谢，若肾功能不佳也会造成尿酸无法排出体外，导致痛风，而肾病变与糖尿病有关，肥胖又是导致糖尿病主因之一，故痛风患者应少吃多动预防糖尿病，并少喝添加高果糖玉米糖浆的手摇杯含糖饮料，避免阻碍尿酸代谢。
4.有氧运动控制体重：慎选运动种类，如慢跑、游泳等有氧运动可控制体重、降低痛风发作机率，但若是重量训练等激烈运动，肌肉细胞代谢过程会释放尿酸，反而不利痛风控制，应该避免。
纳闻 | 真实新闻与评论：痛风为何常在冬天发作？4锦囊避免上身