继「零脂（fat free）」之后，「零果糖（HFCS free）」开始出现在美国星巴克、Kraft、百事可乐的产品宣称，也出现在餐厅菜单上，成为追求健康的最新流行。果糖对身体的危害，主要有以下5个：
1）伤肝／
2011年首度证实果糖和肝脏疾病有关。杜克大学医学中心研究发现，全美有30％非酒精性脂肪肝，可能和果糖有关。因为果糖不靠胰岛素，而是在肝脏代谢，肝脏处理果糖的程序，就像酒精一样，增加肝脏的负担。
研究果糖与膀胱病变的高雄长庚泌尿科主治医师李伟嘉也发现，老鼠在喂食高果糖饲料3～6个月后，会出现程度不等的膀胱失能，并诱发膀胱过动症。有害的自由基堆积在膀胱肌肉细胞的粒线体，而且「肝充满了油」，他拿出动物实验中老鼠肝脏内布满空洞的脂肪细胞照片来说明，这篇研究发表在《美国泌尿科医学期刊》中。
水果（图片来源：pixabay)
2）快速肥胖／
正因为果糖不经过胰岛素代谢，而分泌胰岛素是要让身体知道已经饱了，胰岛素不作用后，另一个荷尔蒙饥饿素（ghrelin）依旧维持一定的量，让身体还是觉得饿。动物实验发现，饮用高果糖糖浆饮料后，体重、心血管疾病风险比摄取等量蔗糖明显增高。普林斯顿大学最近的研究发现，大鼠喂食果糖，会比吃一般糖胖300％。
3）伤心／
果糖让你胖，也让心脏胖。饮用高果糖糖浆的饮料，会让腹部脂肪和坏的胆固醇（LDL）增加，比起含果糖和蔗糖的饮料更容易增加三酸甘油酯及血压上升，最终有损心脏，包括高血压、心脏病等。
4）糖尿病／
过去，因为果糖不经胰岛素代谢，对血糖的影响小，因此建议用来给糖尿病人食用。殊不知少了纤维、植化素，变成人工、透明的果糖之后，变成一场恶梦。每天喝1～2份含糖饮料的人，比起一个月喝不到一次的人，罹患糖尿病机会增加26％、代谢症候群增加20％，高尿酸症增加85％。不同的代谢路径导致胰岛素抗性，反而会增加儿童时期的第二期糖尿病的风险。
糖果（图片来源：pixabay)
5）癌症／
高果糖糖浆会促进胰脏癌细胞分化，建议癌症患者减少使用精制果糖。糟糕的是，高果糖糖浆无处不在。饮料、糖果、糕饼、冰淇淋、垃圾食物，都用价格便宜的果糖糖浆做原料。建议你，立刻展开限糖运动。第一步，不买有甜味的加工食品，也不买手摇的含糖饮料；喝茶、咖啡、柠檬汁时，糖分先减半，习惯之后都不加。也呼吁政府拿出魄力，要求食品业者标示含糖量。
纳闻 | 真实新闻与评论：伤肝又伤心！果糖5大危害