随着年龄增长，不仅感觉体力大不如前，就连进食都变得困难，常常觉得咀嚼很累人，甚至一不小心就会呛到？喉咙的肌力会随着老化而逐渐衰退，日本全国书店大热卖、蝉联“家庭医学”排行榜第一名的日本年度畅销书《肺炎がいやなら、のどを锻えなさい（暂译：不想得肺炎、就锻炼喉咙）》，作者是治疗了1万人以上的名医西山耕一郎医师，作者表示，从40岁开始，喉咙会开始退化，吃东西容易呛到、严重咳嗽，都是退化的警讯，而及早透过简单的锻炼，有助于延长十年的寿命！
老年人罹患肺炎死亡率高锻炼喉咙肌力可预防
日本呼吸系统学会指出，老年人罹患肺炎有70%以上都是因为吸入性肺炎，容易反覆感染发作，治疗困难，是高龄患者死亡率高的原因。西山医师表示，对抗吸入性肺炎最重要的对策，就是在恶化之前，从健康时就开始保持喉咙、肺部以及全身的肌力。
虽然治疗肺炎有药物可使用，却有产生抗药性的危险性，入院治疗的费用也相当高。再加上老年人住院后，常有体重减轻的情形，一次住院可能就会导致体重掉3、4公斤，体力下滑，再次复发的机率也会随之提高。虽然现在医师会配合著营养剂来改善体力下滑的问题，但只靠医生是无法解决问题的，因此，平时锻炼喉头周围的肌肉，是非常重要的。
每天锻炼5分钟病弱患者多活十年
日本东京医科牙科大学副教授户原玄表示，气管的上方有所谓的会厌软骨(epiglottis)，吞咽食物时会厌软骨的盖子会紧闭，让食物避开气管，然而随着年龄增长，会厌软骨的肌力衰退，盖子的关闭变得迟缓或微弱，就会让食物容易进入气管。不只会产生咳嗽、呛到的反应，食物和唾液跑进气管，会让肺中的杂菌增生，导致吸入性肺炎。
而西山耕一郎医师和日本米山牙科诊所院长米山武义推荐了几种喉咙肌力训练法，透过每天五分钟的简单锻炼，曾让虚弱的患者重拾活力，延长了十年的寿命。
《锻炼喉咙体操这样做》
1.E字体操
嘴巴做出发出“E”字母发音时的嘴型，同时发出“E──”的声音，反覆5~10次。
2.抬头体操
没有枕头的状态下仰躺。只有头部抬起来看脚尖，维持30~60秒。来回5~10次。
纳闻 | 真实新闻与评论：每天说“E”＋抬头5分钟 降低肺炎让病弱患者多活十年