鸡肉是我们常吃的肉类之一，虽然这段时间禽流感爆发，但是鸡身上我们总是扔掉的东西，却可以入药!是养生防病的法宝!
这就是鸡肫内那层黄色的壳。如果你都撇掉就太可惜了。
这层黄壳在中医中被称为鸡内金。剥下晒干后或去药店购买，常食用，就能很好的养生、防病。
1、养胃助消化
中医认为，鸡内金性平，能入脾胃、膀胱经，有健胃养脾、助消化的功效，鸡内金中含有一定的氨基酸、胃激素等物质，进入肠道就能更促进胃液分泌，帮助食物分解，能促进食物消化，增强肠胃既能。对消化不良的人很有帮助。
但是脾虚人士不宜食用。
2、祛湿养肝
鸡内金还能祛除肝经的湿热。肝脏有湿热之症则可以多多食用鸡内金，对人体湿毒和滋养肝脏甚有功效。
3、排毒
鸡内金还能促进体内的放射性锶通过尿液快速排出，避免对人体造成的损害。
鸡内金的吃法
1、鸡内金最常见的吃法是磨成粉末服用。但是需要注意的是，不能高温煎煮，以免破坏所含的多种角蛋白、维生素，降低其营养成分和功效。
鸡内金粉末生用吞服药效更为稳定。
2、煮粥喝。
煮粥喝。在粥煮好前的20分钟将鸡内金加入，即可饮用。
注意事项
病终则止，可以周期性服用，而不必每天不间断。切忌空腹食用，以免引起肠胃疾病。每日8g左右为佳，不宜过多。
纳闻 | 真实新闻与评论：鸡身上有一宝 堪比冬虫夏草！