每天吃什么，一定程度上决定了我们的健康状况和精神状况。高血脂、高血糖乃至胃病很多都是吃出来的。
那么吃饭第一筷子究竟该怎么夹？
第一筷：吃蔬菜
在饥饿的时候，建议中老年朋友吃饭时首先吃蔬菜。
因为蔬菜热量密度低，含有帮助人体预防疾病的〝植化素〞，第一筷子吃蔬菜，有利于防病、控血脂。
第二碗：喝菜汤
〝饭前一碗汤，胜似良药方〞
在吃完蔬菜后，把汤放在蔬菜和主食之前可以滋润消化道，给胃部起到〝润滑剂〞的作用。
第三口：吃肉类
吃完蔬菜喝完汤，接下来应该是肉类了。为什么不是主食呢？
先吃大量的米面食的话，血糖易快速上升。吃完肉再吃米饭，能延缓血糖的上升，还能均衡饮食，减少热量的摄取。每周吃些五谷饭或是糙米饭，对于血糖、血脂控制也很有益处。
第一筷吃蔬菜，
第二碗喝菜汤，
第三口吃肉类，
最后再是主食。
健康吃出来，
疾病全不见！
纳闻 | 真实新闻与评论：第一筷子夹什么菜，决定你的健康！(图)