通常大家都认为，大脑是人类最重要的器官之一，它就像指挥官一样，负责向身体其他器官部位下达指令；但你知道，其实人类还有所谓的「第二大脑」吗？
其实，第二大脑就是人类的「肠胃道」，它像大脑一样会分泌各种激素，且拥有密集的神经能够产生神经传递，因此它还有「腹脑」的称号！
早前有许多研究证实了肠胃道和人类的健康有关，但现在最新的研究指出，人类的思考和情绪并非全由大脑掌控，事实上，有一部份是交由独立运作的肠道神经系统管理！研究人员也相信，人类身上有95%的血清素(俗称快乐激素)是由肠道系统所制造的。
2011年的一项研究指出，四位连续一个月食用酸杆菌和龙根菌的受试者，他们的情绪不像以前那么紧绷，也比较不容易感到紧张。
另外，最近也有类似研究发现，如果女生连续一个月每天吃两杯优格，她的情绪会比较稳定。因此科学家认为，我们吃下的食物和你的情绪有相当密切关系，且如果一个人的肠道消化系统良好的话，他会感到比较快乐、没有压力的。
来自澳洲的药理学博士Margaret Morris分享他最近完成的一项实验，他将实验老鼠分成三组(A：吃标准饲料，B：人类伙食，C：两者都吃)。16周后，他发现，B、C两组老鼠的肠道细菌(负责消化食物)没有太大变化，但吃标准饲料的老鼠的肠道益菌却大大增加了。
Margaret Morris表示：「你吃下的东西不只会影响你的肠道细菌，它还会连带影响你的心理状态和身体健康…..所以要增加肠道细菌的方法，除了避免吃垃圾食物，还有一项就是彻底改善你的不良生活习惯！」
另外，专家也建议，「最好的饮食习惯，就是多摄取高纤维、新鲜蔬食、优良蛋白质(鱼、豆类、瘦肉)，避免过多脂肪、加工食物和酒精！另外，多多运动也对身体和肠道系统有非常大的帮助！」
由于人类的身体无法主动分辨生理疲惫或是精神上的疲惫，因此每当我们感到紧绷、焦虑时，身体也会不由自主感受到一样的压力。所以少吃垃圾食物、少摄取糖分，多吃蓝梅、优格、鱼油、豆类，不只能让我们的肠胃更健康，连带地，我们的情绪也会比较稳定、变得快乐！
原来，我们的肠道系统不只是消化系统，还会影响到我们的情绪反应呢！以后当你莫名感到心情不好的时候，别忘了注意一下肠胃有没有出问题唷！快把这篇实用的资讯分享给家人朋友吧！
纳闻 | 真实新闻与评论：科学家发现人类有另一个脑在你肚子里，而且它非常重要