茄子是大家都爱吃的吧，茄子的做法有很多，都是非常美味的，茄子的功效也是你意想不到的，降压防癌还护心哦，来一起看看吧!
一、吃茄子降低血压
生活中对于高血压的病人来说，是讨厌夏天的，这是因为温度的升高是会让他们心跳加快，同时，血压是会随之升高的，每天要吃降血压的药物，才能很好的降低血压。
并且，在平时的饮食中对于大鱼大肉也是不去涉及，更多的吃一些清淡的食物。
而对于茄子，不少高血压的患者是非常喜欢的，吃茄子是能够很好的降低身体的血压，对于血压的降低有很好的帮助，在茄子中有丰富的维生素P，对于增强血液的粘附力是很有帮助的，能够增强毛细血管的弹性，加大毛细血管的渗透性，进而能够防止血管的破裂，使得心血管保持在一个正常的范围。
吃茄子还能够有效的防止坏血病的产生，对于身体伤口的愈合是有帮助的。
因此，在夏天对于高血压的病人是可以多吃茄子的。
二、吃茄子能够预防癌症
现在社会是谈“癌”色变，毕竟在生活中出现了太多的癌症患者。
胃癌是目前最能够威胁大家健康的癌症，很多时候胃癌是由我们自己造成的，对于年轻人来说，是癌症的主要发病人群。
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这主要是因为年轻人饮食的不规律造成的，不少年轻人在吃饭的时候是没有规律，例如，早饭是不吃或者随便吃一点;为了早点休息，午饭是快速的吃完;在晚上的时候，本来应该是少吃饭的，但是，这个时候才是年轻人夜生活开始的时候，狂吃海喝，一直到夜里，这样的行为，是严重伤胃的。长时间的这样生活方式，是会造成胃癌的。
而茄子中有一种叫做龙葵碱的物质，对于抑制消化系统肿瘤的增殖有很大的帮助，进而能够防治胃癌。
据资料分析，在地中海地区有一个岛屿的居民，因常年食用茄子，心脏病、癌症几乎没有发生，可见吃茄子是能够很好的防止癌症的发生。
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