由于现代人生活水平提高，饮食更加丰富多样，崇尚高热高脂饮食，并喜食熏烤煎炸食品。而高热高脂饮食导致的肥胖将增加患乳腺癌、子宫内膜癌、食管癌、结肠癌等的风险。而熏烤煎炸食品富含亚硝胺类致癌物，可能诱发肝癌、食管癌、肾癌等肿瘤。
高脂肪、高蛋白、高热量的食物摄入过多，平时运动过少，胰腺癌、肠道癌等各种肿瘤发病率也在提高，并呈现年轻化的趋势，严重影响人们健康。
因为人体每天都有许多细胞可能发生突变，并产生有恶性表型的癌细胞，而机体免疫系统可以识别并杀灭这些“非己”细胞，所以一般都不会发生肿瘤，但当机体免疫功能下降时，癌细胞就可能逃脱这种免疫监视，迅速分裂增殖，形成肿瘤。因此癌症也被认为是“生活方式病”。
此外，由于现代工作、生活节奏快，心理压力大，睡眠质量差，可能导致机体免疫功能下降，肿瘤发生率随之增高。
癌症正以雷霆万钧之势“袭击”我们，预防大于治疗，在癌症找上我们之前，如何先做好预防，将它“隔”之门外呢?
一、维持健康的身材与体重：具目前科学表明肥胖就像吸烟，也是导致许多人发生癌症机率之一。
二、切勿饮酒过量：其实适当饮酒还是有好处的，但什么东西一过量就会造成恶性反应，适度饮酒能有维护心脏健康的作用，但是一过量，人本摄取酒精的量就可能增加，从而导至患癌，而且喝得越多，风险越大。
三、远离碳水化合物：在生活中大家应少喝一些具有碳水化合物的食品。包括汽水、白面包、以及垃圾食物;最好以白开水、或新鲜水果来取代比较好。
四、养成每天喝咖啡的习惯：因为喝咖啡可降低肝癌、脑癌、等一些癌变的风险，每天喝1即提神又防癌，当然喝咖啡也不宜过量。
99热心医生温馨提醒：其实在平时的生活中预防癌症并不难，只要大家在生活中养成良好的健康的饮食就行，另外大家可以多运动，多吃一些具有营养高的蔬果。
纳闻 | 真实新闻与评述：为什么癌症患者越来越多