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美食在前，总是难挡诱惑，每次吃完饭都后悔说为什么又吃那么饱！事实上，〝吃多少〞的决定权就掌握在你自己〝手〞里(Getty images) |
美食在前，总是难挡诱惑，每次吃完饭都后悔说为什么又吃那么饱!事实上，〝吃多少〞的决定权就掌握在你自己〝手〞里。美国最新推出〝双手控制食物热量指南〞，每个人的双手其实就是极具个性化的食物〝量器〞。具体怎么操作?
拳头量碳水化合物、水果
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选用相当于自己两个拳头大小的淀粉类食物，如馒头、花卷、米饭等，就可以满足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量则相当于1个拳头大小。
掌心量蛋白质
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男女每餐摄入量分别为2个掌心和1个掌心大小，其量应与掌心大小及厚度相当。包括肉类、鱼类、鸡蛋、乳制品及豆类等。
两手抓量蔬菜
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两只手能够抓住的菜量(1把)可相当于500克的量，每天进食500至1000克蔬菜可满足需要。男女每餐摄入量分别为2拳和1拳大小，蔬菜的厚度及直径与拳头相当。当然，这些蔬菜都是低碳水化合物蔬菜如绿豆、豆芽、卷心菜等。
拇指尖量脂肪量
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男女每餐摄入量分别为2个拇指和1个拇指大小。包括食用植物油、黄油、坚果油和植物种子等。
两指并拢量瘦肉量
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切一块与食指厚度相同，与两指(食指和中指并拢)的长度、宽度相同的瘦肉相当于50克的量，可满足一天需要。
来源：网络
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