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八种能帮助你集中精神的食物

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八种能帮助你集中精神的食物

你现在正忘记继续工作,开始在网路世界东逛西逛吗?其实,要击败拖拖拉拉的恶性循环,比你想得简单,可以先从吃对食物做起。

食物除了可以提充营养、热量,甚至还可以帮助我们集中精神!

美国营养与饮食学会的发言人珍・麦克丹尼尔(Jen McDaniel),在接受知名健康杂志《预防》访问时,分享了她的秘诀,而且这些秘诀都有科学依据:

1.咖啡加肉桂

或许你已经知道咖啡可以让人亢奋,帮助人专心。但你可能还不知道,一天喝两到三杯咖啡,不论对提升短期或长期记忆,都有好处。

在咖啡里加一些肉桂,更能发挥增进脑力的效果。2009年有篇研究指出,光闻到肉桂香,就能让人更警觉,挫折感下降。

2.绿茶

绿茶含有能增加alpha脑波的茶氨酸,有助于放松,集中精神的平静。如果不想在下午还喝咖啡,不妨试试喝点绿茶。

3.早餐要吃对

早餐是一天活力的开始。麦克丹尼尔特别推荐吃富含纤维的燕麦,以及有丰富蛋白质的鸡蛋。

4.蓝莓、草莓等莓类水果

例如,有研究显示,蓝莓有助于降低得阿兹海默症的风险。

另外有些研究也指出,吃了莓类后,提升专注度与记忆的效果,甚至可持续五小时之久。

而且这类水果含有丰富的抗氧化物,能增加脑部血流与氧气,有助于思考。

5.黑巧克力或可可粉

你没看错,是黑巧克力!黑巧克力有助于增加脑部血流量,只要每天吃三分之一盎司(大约10公克多),也可能有助于避免随着年龄增加而记忆衰退的状况。

另外,黑巧克力还会刺激脑部分泌神经传导物质,让人觉得较快乐。

6.水加柠檬

首先,要喝足够的水。研究显示,缺少水份对记忆与脑部功能有害。

加点柠檬是不错的组合。有研究发现,从事非常需要集中注意力的工作时,闻闻柠檬的香味,表现会更好。

7.甜菜

甜菜含有食物中的硝酸盐,能转化成身体所需的硝酸盐,增加供给给脑部的血流与氧气量。

你可以试试烤甜菜,尝尝原味。或是打蔬果汁时,加点甜菜。

8.薄荷茶

即使不含咖啡因,薄荷茶一样能让你的头脑更灵光。研究发现,薄荷的香味有助于减少焦虑与疲劳,提升成就动机与工作表现。

纳闻 | 真实新闻与评述:八种能帮助你集中精神的食物

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