季治疗咳嗽要选对食疗方
冰糖萝卜饮——润肺止咳
食材:新上市的白圆萝卜1个。
做法:
1.把萝卜洗净,擦干水,在萝卜的上部1/3处横切一刀,上部放在一边,用小刀把下部中心掏空,注意留1厘米左右的边,在空洞中放入冰糖。
2.把萝卜上部盖好,周边用牙签固定好,放入密封罐存入冰箱,6天后拿出来,打开萝卜,里面的冰糖已成浓汁(注意放萝卜时要放正,歪了水会倒出来),将汁水滗出,再加少许蜂蜜,即可做成冰糖萝卜饮。
功效:在冬天,人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状,喝一些这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。
风热咳嗽
1.桑菊杏仁茶
桑叶10克、菊花10克、杏仁10克(去皮捣碎)一起置于锅中加水煎煮20~30分钟,取汁调入蜂蜜15克即可温服。
2.梨贝汤
鸭梨100克(洗净去核,切片),川贝母6克(捣碎),桔梗10克,一起置于砂锅中煎煮20分钟,再加入菊花10克,再煮10分钟去渣取汁,加入冰糖适量,即可温服。
治疗风寒咳嗽
1.红糖姜枣汤
红糖30克、生姜10克、红枣30克加入水三碗,开火煎至一碗,取汁温服,服后微汗即愈。
2.姜杏粥
杏仁15克(去皮,捣碎)、粳米50克,洗净同置于砂锅中,加适量水,煎煮20分钟,加生姜6克(去皮,切成丝)再煮10余分钟,即可温服,每日两次。
燥热咳嗽
1.银耳冰糖煲雪梨
选用银耳5克、雪梨1个(去皮切片)、莲子10粒、冰糖适量,隔水炖1小时,每日多次服用。
2.杏仁炖雪梨
杏仁15克(去皮捣碎),雪梨1个去皮切片,加冰糖20克,水适量,隔水炖1~2小时,每天早晚各服1次,连服3天。
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