别名：
知母、白沙参、苦心、识美、虎须、白参、志取、文虎、文希、羊婆奶、南沙参、铃儿参、泡参、桔参、山沙参、沙獭子
性味：
味甘;微苦;性微寒
归经：
归肺;胃经
功能主治：
养阴清热;润肺化痰;益胃生津。主阴虚久咳;痨嗽痰血;燥咳痰少;虚热喉痹;津伤口渴
用法用量：
内服：煎汤，10-15g，鲜品15-30g，或入丸、散。
注意：
风寒咳嗽禁服。
1.《本草经集注》：“恶防己,反藜芦。”
2.《本草经疏》：“脏腑无实热,肺虚寒客之作嗽者,勿服。”
沙参入肺，清热滋阴，既能补益肺气，又能宣通肺郁，徐灵胎曰：“惟沙参为肺家气分中理血药，色白体轻，疏通而不燥，滑泽而不滞，血阻于肺者，非此不能清也。”
附方：
治疗燥伤肺胃或肺胃阴津不足，咽干口渴，或热，或干咳少痰等症，余常用《温病条辨》中的沙参麦冬汤。
方用：沙参9克，玉竹9克，生甘草3克，冬桑叶6克，麦冬9克，生扁豆6克，花粉9克。久热久咳者，加地骨皮9克。水煎服，每日1剂，2次分服。
方中沙参、麦冬清养肺胃，玉竹、花粉生津解渴，生扁豆、生甘草益气培中、甘缓和胃，配以桑叶，轻宣燥热，合而成方，有清养肺胃、生津润燥之功，用于燥热较轻，肺胃同病，燥伤阴分者最为适当。
纳闻 | 真实新闻与评述：中药养生：沙参的功效简介