叶酸也叫维生素B9，是一种水溶性维生素。时至今日，在备孕和怀孕期间补充叶酸，已经成为绝大部分准妈妈的共识。除了这个作用，叶酸其实还是“多面手”。
带来快乐
叶酸是能够带来心情愉悦的一种物质。
国际上有研究发现，叶酸对维护神经系统、调整情绪都有帮助；对一些老年痴呆性疾病的预防也有一定作用。国外做过实验，长期缺少叶酸的人群，超过半年以上就会出现情绪低落、食欲不振的症状，甚至有郁闷、烦燥、焦虑、抑郁、嗜睡等现象。
预防心脑血管疾病
心脑血管疾病的病因很复杂，人类对其中一个致病因素研究较多，这就是同型半胱氨酸。如果体内这种物质的水平高，心脑血管出现恶性变化的几率就会增加20%。所以，高同型半胱氨酸血症是需要人们特别防治的一类问题，而且无论青年、中年还是老年，都可能会出现。
目前发现，能够降低血液里同型半胱氨酸水平的营养素有两大类，第一大类是维生素C，第二大类是以叶酸为代表的B族维生素中的几种，特别是叶酸结合维生素B6和维生素B12，其中叶酸起核心的作用。这种组合能够降低血液里的同型半胱氨酸水平，达到降低脑血管、心血管发生病变风险的作用。
男性也要补叶酸
对于男性来说，比女性容易患冠心病，而如果体内同型半胱氨酸这种物质水平高，会攻击心脏，对冠心病的发生有15%-20%的贡献率。那么怎么把这种物质降低呢？一个重要的手段就是补充叶酸。
我们的父母同样需要补叶酸
体内缺乏叶酸会增加老年痴呆和听力下降的风险，此外，还可能导致大脑记忆力下降，甚至发生痴呆症状。
曾有研究对患有老年痴呆和未发生老年痴呆的人群进行比较，发现在老年痴呆的群体里，叶酸水平普遍较低；而对两组群体日常饮食的调查发现，老年痴呆群体平时食物里的叶酸基础水平长时间偏低。而对叶酸在一定时期内连续补充，可以有效降低老年痴呆的发病几率。
这是因为叶酸能起到营养神经的作用，能够帮助减少体内有害物质对脑血管的损伤，同时还能减少脑神经损伤造成的认知能力下降。
哪些食物中的叶酸含量高？
小白菜、油菜、菠菜、香菜等蔬菜都含有丰富的叶酸。叶酸最早是从菠菜叶子里被发现并提纯的一种物质，“叶酸”这个词也由此而来，所以它实际上就来自于新鲜疏菜，通过这种渠道摄入叶酸也更安全。
按照中国的标准，成年人一天需摄入的叶酸量是400微克，孕妇一天则需要增加到600微克，折算成蔬菜的份量，上文提到的几种蔬菜，吃接近一斤就可以了。
纳闻 | 真实新闻与评述：预防心血管疾病、防痴呆…叶酸的益处有很多 男性也要适当补充！