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中共高官养生 日吃25种食物 特定产区供应

  • 健康

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中共高官的生活,向来蒙著神秘的面纱,高官们吃什么、怎么吃,是不能公开说的秘密。原北京医院营养科主任、首长营养保健专家曾煦媛爆料,高官们多吃粗粮,少食多餐、科学饮食方式,是中共高官均寿命一直居世界前列的主因。

中共高官养生 日吃25种食物 特定产区供应

曾煦媛透露,中共高官养身的基本法则,是每天吃够廿五种食物。

少肉多粗粮 均衡营养

市场报报导,曾煦媛指出,高官们的食谱,不像一般人想像的山珍海味俱备,恰恰相反,他们吃更多的粗粮,更少的肉类;他们一系列饮食方法,绝大部分普通老百姓也可以如法炮制。

曾煦媛解释,每天吃够廿五种食物,是说食物的种类,而非廿五道菜。大陆营养学泰斗、从事营养工作六十多年的原北京军区总医院营养科主任李瑞芬也说,高官们吃「四条腿动物」的肉比较少,从营养上来说,四条腿(猪、牛、羊)不如两条腿(鸡、鹅),两条腿不如一条腿(菌类),一条腿不如没有腿(鱼)。

曾煦媛透露她为中共「老首长们」配餐,讲究的是少食多餐的原则,只有当食物种类够「杂」,才能使营养均衡。

正餐七成饱 两顿零食

曾煦媛列举为高官们安排的食谱:早餐是半杯牛奶、一盘小菜、一个小麻酱咸花卷、一小碗小米粥或莲子羹;中餐是里面放十种以上食物的什锦砂锅,一两左右的红豆焖饭或薏米饭;晚餐是汆萝卜丝鲫鱼丸子、小米粥。

两餐间要加零食,曾煦媛说,高官们一顿正餐只吃七成饱,在上午十点左右和下午三点左右,补充一些零食。比如,上午吃一小碗银耳莲子羹或麦麸,下午则喝半杯酸奶,吃几粒坚果。据了解,享寿九十一岁的已故元老陈云,每天都要吃十三粒花生、散步十三分钟,会客只三分钟。他的妻子、著名营养专家若木,则奉行「五果为助」的原则,要陈云饭后吃两根香蕉或其他水果。

烹调少炸炒 酒前打底

曾煦媛指出,食物的烹饪方法同样重要,以蒸、煮、焖、拌、汆为主,这些烹饪方法能够减少营养流失,保证低脂饮食。高官们的食谱中并非完全没有炸和炒,但每星期只吃一次。而不管何种烹饪方法,低盐、低脂、高膳食纤维,是高官食谱必须遵守的原则。

此外,高官们会多吃健脑、养心食物,如豆类、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。高官喝酒前,会吃些含维生素B群的食物。『曾煦媛说,酒精会损伤胃黏膜,会让体内缺乏维生素B群,所以需要在喝酒前用粗粮、杂粮、瘦肉、花生等「打底」。

饮食+运动 难怪长寿

曾煦媛强调,只注重饮食,远远不够,一些中共老高官们所以能够长寿,坚持锻鍊身体很重要。一位今年已一百零二岁高龄的将军,年轻时开始打网球,直到八十八岁,每周还打四、五场,每次一两个小时。

现在的中共高官,同样注重运动,胡锦涛乒乓球打得不错,温家宝访问日本时,则露了一手打棒球。

吃得很简单 但要安全

高官们吃得虽简单,但食品来源一定要安全。据悉,中央高官吃的米、喝的水,都有特定产区供应。北京每到秋天九保桃盛产季,最好产区的九保桃一定是送往中南海,以及退休高官家中。

纳闻 | 真实新闻与评述:中共高官养生 日吃25种食物 特定产区供应

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