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慢性胃炎三分治七分养 饮食须“三要三避”

  • 健康
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第一组是老鼠和牛。老鼠代表智慧,牛代表勤奋。智慧和勤奋一定要紧紧结合在一起。如果光有智慧不勤奋,那就变成小聪明;而光是勤奋,不动脑筋,那就变成愚蠢。所以这两者一定要结合,这是我们祖先对中国人的第一组期望和要求,也是最重要的一组。 第二组是老虎和兔子。老虎代表勇…

慢性胃炎三分治七分养 饮食须“三要三避”

慢性胃炎是指由于各种不同的病因引起的胃黏膜的慢性炎性病变。

  现在一般都是把慢性胃炎分为慢性浅表性胃炎与慢性萎缩性胃炎两种类型。这在中医里是属于“胃脘痛”、“痞满”的范畴。其临床表现有食欲不振、嗳气、饭后上腹部胀满不适或隐痛、恶心、呕吐、反酸等症状;有的病人还会出现贫血、消瘦、无力、体重减轻等。

  对于胃病的防治,是要三分治,七分养。胃病患者也不要把希望寄托于某些“特效药”上,而忽视了平日的饮食保健,其实后者更重要。慢性胃炎病人在饮食调养中要注意“三要三避”。

  三 要

  一是要合理烹调:食物要切成细丝、小丁、薄片。烹调方法多选用蒸、煮、炖、烩、煨等,以易于消化,保护胃黏膜。

  二是要细嚼慢咽:这样才能充分地发挥牙齿的切磨作用和唾液分解淀粉、滑润食团的作用,从而减轻胃的负担。如果囫囵吞枣,大块食物及有粗糙纤维的食物入胃,不仅直接增加胃的负担,而且还能刺激病灶处,导致胃病复发,增加痛苦。

  三是要少食多餐,定时定量:根据病情及食欲情况,每餐量不宜多。少量多餐可中和胃酸,减少胃酸对病变的刺激,又可以供给营养,有利于炎症的修复和愈合。做到定时定量进餐,这样可形成良好的条件反射,有利于食物的消化和吸收。

  三 避

  一是避免过腻、过冷、过热、过甜、过咸和刺激性强的食物:油腻食物会延缓了胃的排空,增加胀满感;生冷的食物会促进胃酸分泌增多;过热的食物可使胃黏膜血管扩张,容易诱发出血或糜烂;过甜食物也容易使胃酸分泌增多;过咸食物也可损伤胃黏膜,不利于胃炎病人的康复;刺激性强的食物,如烈酒、尖辣椒、胡椒、芥末、洋葱、大蒜等直接刺激炎性病灶。

  二是避免暴饮暴食:这不仅增加了胃部负担,且易引起急性胃扩张,急性胰腺炎,胆囊炎,如原有溃疡病,甚至可导致胃出血或胃穿孔。因此,每餐以八成饱为宜。

  三是避免服用对胃黏膜有刺激的药物如阿斯匹林、保太松、消炎痛、强的松等。

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