疫情过后，
如果你有机会来梅州，
那一定要来梅州老街
逛吃~逛吃~ 逛吃~
这狭长的小巷里
有最抚人心的烟火气，
也有梅州最地道的美食小吃。
每个城市都有其
历史文化的体现之处
它记录了城市的发展
属于城市文明的智慧结晶
使人不由得心生思考
比如老字号的美食
饱经风霜的墙面，斑驳的店面
如火如荼地开始全新的每一天
图片来源于 网络
时间的车轮滚滚，向前迈进
经典的味道总是让人难以忘怀
直到现在仍有不少的华侨回来寻找当年的味道
梅州的本地市民也经常前来享用美食
让我们前去品味这些拥有悠久历史的“宝藏”吧
荣记汤圆
地址：梅州市梅江区金山巷18号
荣记汤圆处于江北老城区，特色鲜明。来到这家汤圆店，端上一碗精巧小汤圆，上面是白白嫩嫩的糯米，看起来好吃极了，咬上一口，是极其嫩滑的口感一碗下肚，治愈了一天。
源记煲仔饭
地址：梅州市梅江区仲元东路36号
这里承载了梅城人的回忆，小编以前读书的时候，经常拉上三五好友前来觅食，香气扑鼻而来胃口大开。煲仔饭在猛火攻势下吸收了食材的精华。独特的风味，盛满温暖。锅底的锅巴是精髓部分，吃一口就要上天啦！
金山牛杂
地址：梅州市梅江区道前路4号
梅城老字号美食牛杂店中的人气奖非它莫属~一碗牛杂干净整洁，爽脆可口的牛杂蘸点酱料，吃起来别有一番滋味。每到晚上这里就会摆出十几桌饭桌，市民们在此交谈吃夜宵，好不热闹！
勤力苑烧麦
地址：梅州市梅江区勤力苑三巷
梅城最好吃的烧麦当属勤力苑的了，老字号的美食总是比别人家的美食多了一份年代感。烧麦顶部蓬松如花，皮嫩，里面料多种类丰富。清香鲜美细腻饱满的口感，秘制酱料与烧麦混合，吃上一次就会上瘾。
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亚巫肉丸
地址：梅州市梅江区江边路5号店
肉丸店有很多家，但能保证食材上等、味道上乘的店却不多了。看着锅里的肉丸，个个溜圆“胖乎乎”等待下锅。呼噜噜喝上一碗汤，总之就一个字：“爽!”丸子筋道弹牙，不粘牙。嚼起来，里面的汤汁也是极其鲜美。
三妹盐焗鸡
地址：梅州市梅江区五洲路5号
说起盐焗鸡，小编的口水要流下来了，特别是经过时间检验的美味，更加难以抵抗。外表金灿灿，透着一层油亮，刚上桌就被吸引了目光。迫不及待地拎起来，吃起来一点都不柴。肉嫩味浓，颇有层次，时间像静止在这氤氲的香气中。
阿肥肠粉
地址：梅州市梅江区仲元西路108号
俗话说：“酒香不怕巷子深”，肠粉的香气同样能引人入胜。这家肠粉店能满足你对肠粉的所有幻想，不仅价格公道，而且味道正宗，馅多香甜，份量十足，大气好吃。就连汕头人来这都极力推荐呢！
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每天叫醒小编的不是闹钟
而是最美味熟悉的客家美食
老字号的地道美食
就像一位富有诗书的文人
典雅古朴地矗立在这繁华的城市中
纯真的本质是人们迷恋它的根本
生机勃勃的烟火气息
是人们积极拼搏的生命力的象征
图片来源于 网络
客家美食的历史源远流长
品味客家文化，从你我传递
如果大家有更多地道美食推荐
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纳闻|真实新闻与历史:一定要来趟梅州老街，吃最地道的美食小吃！