2.香肠如果是从冰箱里面拿出来的，先解冻，然后洗干净，蒸好后同样切斜片

3.大蒜切斜片

4.锅中倒入少量的玉米油，热油，倒入大蒜爆香

5.倒入西芹翻炒均匀

6.倒入少量的开水，翻炒至断生

7.倒入一碗水淀粉，使得西芹更嫩。

8.倒入香肠翻炒几下

9.倒入一丢丢盐、鸡精调味即可。注意香肠在蒸之前最好泡一下，去掉一些盐味，后面这加盐的话也是加少一点哦