原标题：时光里的江西年，丰盛的年夜饭，一晚上的爆竹声，回不去的时光
大家好，我是小柠檬，是一个热爱美食和生活的宝妈。这里是小柠檬的小厨房，唯有美食和陪伴不可辜负。一个人也要好好吃饭，美食和快乐一样重要，记得好好吃饭！
“新年到，新年到，新年多热闹。穿新衣，戴新帽，大家乐淘淘。
新年好，新年好，大家有红包，忘掉一切烦恼，快乐逍遥。”歌曲《新年到》唱出了记忆中的新年。
时光里的新年，是最快乐最热闹最期待的新年。小时候最最最期待新年啦！可以吃最丰盛的年夜饭，拿压岁钱，还有穿漂亮的新衣服新鞋子，晚餐后的小零食。
年夜饭
记得小时候家家户户必须要买鸡，猪肉，鱼。因为要准备好三鲜祭拜祖先，从除夕夜到年初八。记忆中的年夜饭有：假燕菜，鸡杂炒蒜苗，鱼头汤，卤鸡爪，酿豆腐，猪肉肉丸汤，炸鱼等等。小时候喜欢围在柴火灶旁边，看着父母做菜，炒好了就会趁父母没看见偷偷拿一块尝尝。开心极了！
假燕菜是我们这里的特色菜，是我们大小宴席都会有的一道菜。
鸡杂炒蒜苗把鸡身上可以吃的不要浪费洗干净炒蒜苗就可以做出一盘好吃的菜。
炸鱼是我小时候最喜欢的一道菜，香脆可口，酥酥嫩嫩的。
1、把鱼洗干净切成小块，放入姜丝去腥。
2、面粉入适量的水调成面糊，加入适量的盐，半勺酱油，一勺生抽（为了煎出来更好看）
3、把腌好的鱼放入面糊里，让鱼每一面弄到面糊。放入油锅里煎到两面金黄就可以出锅了。
妈妈做的炸鱼最好吃最香！很怀念童年的新年。
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年夜饭后的小零食，我们这里的特色美食：炒果子，豆角酥。还有常见的葡萄干，果脯。一家人围坐在电视机前边吃零食边看春节联欢晚会。
除夕夜这一天，家家户户灯火通明，放爆竹到深夜。年初一天微微亮就响起了爆竹声，大年初一这一天，我们这里大人小孩要早起穿是新衣服刷牙洗脸后拜神，祈求来年一家人平平安安，健健康康的。
现在的新年有丰盛的年夜饭，好看的新衣服，厚厚的红包。没有小时候的祭拜祖先，没有一夜的爆竹声，没有一家人围坐在电视机前看春节联欢晚会。
新年还是那个新年，只是我们长大了，不是曾经的那个不懂事的小孩期待新年了。
时光里的新年是最难忘的最热闹的新年也是回不去的时光。
每日一问
你小时候的新年是什么样子？
小柠檬小贴士
1、祝大家新年快乐，牛年大吉大利，事事顺心，事事如意，做一个快乐的人。
2、新年了，不要暴饮暴食，要营养均衡。
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