原标题：好吃的酸辣面
过年的时候吃了很多大鱼大肉，吃的很油腻，所以今晚就给家人做酸辣面，开胃菜是酸辣的。它可以在十分钟内送达。最后加入水煮蛋1个，腌牛肉3片，小青菜几片。它营养丰富，速度快。如果你喜欢它，就来看看它是如何制作的。
酸汤面配料：干面、鸡蛋、小青菜、腌牛肉、小葱、大蒜、小米辣、盐、香醋、酱油、十三香、辣椒面、熟芝麻方法：1. 将香辣小米洗净切成辣椒圈，大蒜去皮洗净切碎成蒜末、葱花 大葱洗净切块，白葱叶分开备用。2.取一个汤碗，碗里放葱、蒜末、小米辣，盐1勺，十三香少许，辣椒面1勺，熟芝麻1勺。3.将热油倒入碗中，搅拌均匀后加入3汤匙香醋，1汤匙酱油，搅拌均匀后撒上葱花。4.锅中加入适量的水。大火烧开后，加入2人份的干面，煮开后加入洗净的白菜。5. 面条煮好后，先舀2汤匙面汤到汤碗里，然后把煮好的面条沥干到汤碗里.6. 将预煮好的鸡蛋去皮对半切开放在汤面上，然后将腌制牛肉切3片，最后将煮好的白菜放入碗中。1、我用的是干面条，比较容易煮，如果是手擀面或者新鲜面条可能需要煮一会儿。2.面条煮熟后，可以将煮好的鸡蛋切开，放入碗中。你也可以用荷包蛋或煎鸡蛋代替煮鸡蛋。3、不能吃辣的可以省略麻辣小米辣椒面或少放辣小米辣椒面
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