3张图片
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1小排洗净。
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2
豆豉洗净。
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3
加入适量生粉。
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4
加入豆豉。
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5
加入姜片和生抽。
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6
加入适量蒜末和油盐糖。
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7
拌匀腌制入味。
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8
放入锅中蒸20分钟。
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9
加入少许绿色点缀一下。
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10
开动啦。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
蒜蓉豆豉蒸小排
独家
4张图片 1酵母用温水化开，与面粉混合，揉成光滑的面团。 2不用发酵，直接将面团擀成大长片，刷一层植物油，撒上十三香、榨菜、萝卜干。 3卷起，切成小段儿。 4将两段摞在一起，中间用筷子压到底。 5将左右两边往下对折收拢。 6放入方模，发酵至二倍大。 7放入…