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菜谱 熬猪油 独家


 
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  • 1

    买的新鲜肥肉放入锅中,加入一大碗清水,放一丢丢盐。

  • 2

    开大火不要管它,让它沸腾。

  • 3

    水分烧干,这个时候用漏勺翻拌。

  • 4

    油脂满满渗出来了。

  • 5

    看看。

  • 6

    继续大火。

  • 7

    油都出来了。

  • 8

    看着肥肉慢慢变色。

  • 9

    这个时候可以适当关小火。

  • 10

    炸至这个样子就可以了。

  • 11

    关最小火。

  • 12

    漏勺捞出油渣。

  • 13

    保存时不要把碎的油渣倒进去了。

  • 14

    满满一罐。

  • 15

    颜色澄亮。

  • 16

    晾凉。

  • 17

    颜色洁白,天气还不太冷没有完全凝固。

纳闻 | 真实新闻时事动态:菜谱
熬猪油
独家

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