3张图片
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1牛筋冷水下锅放入料酒绰水，冲洗干净。
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高压锅放入清水，大火炖15分钟。
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炖好的牛筋捞出来冷却切片。
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植物油放入大蒜粒、红辣椒碎、大蒜杆大火煸出香味。
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放入牛筋大火翻炒。
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加入老抽调色，放入盐调味。
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所有食材翻拌均匀。
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加入大蒜叶、生抽。
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下饭又下酒哦！
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
大蒜辣椒炒牛筋
独家
1土豆加两茶匙盐，煮熟，沥水。 2趁热压成泥。 3如果没有工具直接用汤勺压也可以。 4加沙拉酱，搅拌均匀。 5用挖雪糕专用勺子，挖成一个球形，用另外一个大碗装起来。 6剩下的土豆泥摊凉加一勺蟹籽。 7加3-4勺淡奶油，让它变得柔软顺滑。 8用制作曲奇饼干的模具…