2张图片
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绞肉机把辣椒全部搅碎(装盘)。
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蒜末和姜末(不喜欢蒜可以少放的哦)。
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香菇切大小不等的颗粒。
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油热放洋葱丝(熬葱油)增香。
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火不要太大了,不然就像我这样(洋葱丝最后也要弄出来的哈)。
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倒入肉末(洋葱已经过滤出来了)。
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抄到肉末有些焦焦的就可以放香菇。
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香菇有水多抄几分钟(有点软软的),就放入蒜末姜末(可以不用放完)。
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把所有需要的调料放进去一起炒(放了豆瓣酱要炒久一点,炒红油!)尝尝咸淡!!
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辣椒不喜欢吃辣的可以选择不辣的辣椒哈!最后完成啦。
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有些小伙伴减肥,用来拌荞麦面也很好吃。都不用放任何调料了!
纳闻 | 真实新闻时事动态:菜谱
香菇肉末酱
1菠菜择洗干净,胡萝卜刮皮清洗干净。 2菠菜入开水锅,焯烫变色即捞出;叶子比杆熟得快,可先将菠菜杆入水烫10秒,再将叶子入锅。 3捞出后凉水浸泡,可保持颜色碧绿。 4胡萝卜切细细的丝,大蒜剁碎。 5加适量生抽、醋,能吃辣的就加辣椒油,吃不了辣的放点芝麻香油;盐…