2张图片
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1米粉提前用清水泡发开备用。
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准备适量肉沫备用。
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3
香菇提前泡发洗净切碎。
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热锅下油爆香蒜末。
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5
放入香菇一起炒香
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加入适量的清水。
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加入生抽，蚝油，盐，白糖煮开两三分钟。
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加入淀粉水。
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搅拌均匀煮开至浓稠后备用。
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盘中铺上米粉，加入适量的绿豆芽，涂抹上少许花生油搅拌均匀。
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铺上适量肉沫。
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打入一个鸡蛋。
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上锅大火蒸10分钟左右。
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出锅前洒上葱花
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淋上备好的酱汁即可。
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成品。
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17
成品。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
蒸米粉
独家
1马齿苋洗净。 2锅烧开水。 3放马齿苋焯水。 4烫变色即可。 5过冷水。 6取鸽胸。 7撕成块。 8马齿苋撰干水分放进来，拌匀。 9放大蒜末。 10放食盐。 11放鸡精。 12放醋和生抽。 13拌匀。 14装盘。 15成品成品。 来自 美食 不做妖精好多年 …