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菜谱 红烧桂花排骨


 
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  • 1

    准备排骨,花椒,大葱,桂花红烧酱。

  • 2

    锅中放适量清水,排骨凉水入锅,放花椒,大葱,料酒。

  • 3

    大火煮开,约2-3分钟,煮出杂质和血沫。

  • 4

    煮好的排骨沥干水分。

  • 5

    锅中放适量油,加冰糖炒到化开冒泡。

  • 6

    倒入排骨翻炒片刻,上色满意后加入热开水,水量没过排骨。

  • 7

    加入桂花红烧酱一包。

  • 8

    大火煮开后转中小火炖煮60分钟。

  • 9

    剩余五分钟时倒入干桂花炖煮片刻。

  • 10

    关火,排骨咸香,透着桂花香,吃起来很入味,也不腻。

  • 11

    制作简单,很有食欲哦。

纳闻 | 真实新闻时事动态:菜谱
红烧桂花排骨

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