7张图片
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准备排骨,花椒,大葱,桂花红烧酱。
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2
锅中放适量清水,排骨凉水入锅,放花椒,大葱,料酒。
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3
大火煮开,约2-3分钟,煮出杂质和血沫。
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4
煮好的排骨沥干水分。
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5
锅中放适量油,加冰糖炒到化开冒泡。
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6
倒入排骨翻炒片刻,上色满意后加入热开水,水量没过排骨。
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7
加入桂花红烧酱一包。
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8
大火煮开后转中小火炖煮60分钟。
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9
剩余五分钟时倒入干桂花炖煮片刻。
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关火,排骨咸香,透着桂花香,吃起来很入味,也不腻。
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制作简单,很有食欲哦。
纳闻 | 真实新闻时事动态:菜谱
红烧桂花排骨
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