2张图片
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1取40克黄油隔水融化。
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奥利奥饼干110克碎用料理机研磨碎，网上有现成奥利奥碎有售。
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把黄油倒入奥利奥碎拌匀。
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4
倒入一个6寸活底模具中，用硅胶刀压实，放冰箱冷藏半小时。
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300克酸牛奶加30克白糖，加200克奶油搅拌均匀，奶油无需打发。酸奶我用的是安慕斯原味酸奶。
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6
酸奶一盒不够300克可以掺些凉开水。
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15克吉利丁剪碎。
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8
用温水泡软，倒去多余的水。
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9
把吉利丁用微波炉热软化，热半分钟即可。
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50克奥利奥打碎。
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把化好吉利丁倒入牛奶与与酸奶混合一起。
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倒入奥利奥搅匀，倒入刚才模具中，冷藏3小时以上。
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等慕斯蛋糕冷藏有一点定型的时候，再放入几块奥利奥片。
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弄好了，开吃，一点也不输店里的味道。脱膜的时候，用刮刀顺着模具转一圈，然后用热毛巾敷一敷模具的外围，就很容易脱膜了。
纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
奥利奥酸奶慕斯
4张图片 1材料准备好：质地坚硬、口感香甜的奶油南瓜一块，一个鸡蛋，一段大葱；中筋面粉加凉水揉成不软不硬的光滑面团。 2南瓜削皮去籽，用擦丝器擦成细丝，再用刀剁碎；大葱切末。 3热锅温油，鸡蛋打散入锅，用筷子顺着一个方向搅动，蛋液凝固后成小块。 4南瓜碎入…