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1材料大合影：糯米粉和粘米粉1：1，略有调整也无妨；草莓粉和菠菜粉也可用其它天然植物色素代替，多一些颜色则深，少一些颜色则浅。
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2
糯米粉和粘米粉混合均匀，入烤盘，摊平。
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3
入预热好的烤箱中层，上下火150度，烤20-30分钟左右，根据烤箱的实际温度、米粉摊平的厚度等来调整，中途翻拌两次。
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4
菠菜粉和草莓粉中含有生的淀粉，不能生食，分别放在烘焙纸上，摊平。
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5
入烤箱120度，烤15分钟左右。
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烤熟的米粉分两部分，留10克左右当手粉，剩下的倒入大碗中。
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7
依次倒入玉米糖浆和牛奶，二者的比例可以调整；想吃甜一点的，玉米糖浆用量增加，则牛奶用量适当减少；我用的25克玉米糖浆，口味微淡。
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8
米粉的吸水率比小麦面粉要高，所以液体量要逐量加入，用量差不多在粉量的95%左右，米粉面团柔软不干，能成团且不变形为宜。
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9
取10克粉团加2克菠菜粉揉匀，大团加草莓粉揉匀；菠菜粉和草莓粉加适量玉米糖浆或者牛奶混成团；用保鲜膜覆盖防止水分流失。
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将两种面团各分成6等份，揉圆。
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50克的草莓模具内撒少许手粉，将绿粉团按叶子轮廓轻轻按压。
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12
草莓粉团裹薄薄一层手粉，调整形状，塞入模具中。
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13
模具扣在案板上，稍用力按压两下，轻松脱模，用刷子轻轻掸掉表面手粉，冷藏保存，3天内食用完。
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草莓味米月饼，浓浓的米香，清新爽口！
1. 这是一款无油低糖的米月饼；想要口感润泽一些，可加适量融化的黄油液，相应地减少一些牛奶用量；
2. 当天做的米月饼带着干粉气，隔一日两日再吃，口感湿润且清新；
3. 米粉还可以用炒锅微火炒熟；不管用哪种方法，炒熟的米粉颜色都有些微黄，并且散发出香味；加热不到位的米粉有生粉味，吃着也粉粉的不好吃。
来自 美食 Meggy跳舞的苹果 的作品
使用的厨具：烤箱
所属分类：
糕点
下午茶
中秋 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
草莓味米月饼
1鸡中翅入锅煎，偏黄。 2换一面继续煎至偏黄。 3加入适量清水，加入少许盐，烧至大火收汁即可！！！ 4装盘，表面撒少许白芝麻。 来自 美食 逝去的爱情 的作品 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜 家常菜 下饭菜 宴客菜 纳闻 | 真实新闻时事动…