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1青菜和胡萝卜洗净备用。
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2
小豆芽冲洗干净控水。
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3
胡萝卜切丝备用。
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4
豆芽入开水锅中焯水盛出。
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5
胡萝卜也依次焯水捞出沥干水分。
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6
青菜汆烫一下捞出过凉。
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7
青菜攥干水分切块放入盆中。
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8
放入葱蒜和红辣椒粉，用热油淋入激出香味儿。
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9
加盐，醋，酱油搅拌均匀。
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10
快手美味的小凉菜就可以享用啦。
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成品图。
现吃现拌，口感棒棒哒！爱美的宝宝一定不要错过哦！
来自 美食 米拉Miira 的作品
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
快手菜 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
油泼小豆芽
独家
1菠菜择洗干净，胡萝卜刮皮清洗干净。 2菠菜入开水锅，焯烫变色即捞出；叶子比杆熟得快，可先将菠菜杆入水烫10秒，再将叶子入锅。 3捞出后凉水浸泡，可保持颜色碧绿。 4胡萝卜切细细的丝，大蒜剁碎。 5加适量生抽、醋，能吃辣的就加辣椒油，吃不了辣的放点芝麻香油；盐…