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1
取鹰嘴豆。
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2
洗净浸泡。
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3
泡好的鹰嘴豆。
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4
切葱姜。
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5
卤猪蹄分成小块。
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6
锅烧热放卤肉料和干辣椒。
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7
放食用油和冰糖。
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8
放猪蹄和生抽。
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9
放老抽。
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10
翻炒均匀。
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11
放鹰嘴豆。
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12
放食盐。
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13
翻炒1分钟。
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14
放纯净水,盖锅盖大火煮开。
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15
改小火煮至汤汁变稠,放鸡精。
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16
炒均匀。
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17
起锅装盘。
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18
切红椒和葱叶末。
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19
撒菜末即可。
来自 美食 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐 纳闻 | 真实新闻时事动态:菜谱
鹰嘴豆炖猪蹄
独家
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