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鸡胸肉1块,先对半切开。
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再切成小长条。
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3
加入盐小半勺、料酒1勺、鸡蛋1个、淀粉3勺。
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4
用手抓匀后,腌制20分钟。
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5
取一个碗,加入白砂糖3勺、白醋1勺、番茄酱4勺、水2大勺,调成酱汁备用。
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6
准备一锅油,先把鸡肉放入中火炸制。
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7
炸至外壳酥脆,捞出放一边备用。
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8
锅里油倒掉,不用洗锅,加入调好的酱汁,中火稍微炒一会,至酱汁有一点粘稠后。
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加入炸好的鸡肉。
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10
翻炒均匀后,即可捞出装盘。
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糖醋鸡胸肉完成O(∩_∩)O。
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如果天气太热没有胃口,可以试试这款经典糖醋鸡胸肉,酸酸甜甜特开胃,而且超级嫩滑。
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孩子特别喜欢,万能糖醋汁,酸酸甜甜超好吃,而且材料和制作都超简单。
来自 美食 宅家吃货JACKERLU 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
中式宴请 纳闻 | 真实新闻时事动态:菜谱
糖醋鸡胸肉,万能糖醋汁,酸酸甜甜,超级嫩滑好吃。
1500ml清水,红糖2块融化,加入50g白凉粉煮沸。 2倒入盘中,放凉。 3切小块。 4半包茶叶,10g糖。 5炒融化。 6500ml 牛奶煮开。 7过滤茶叶。 8装入杯中。 9? 10放冰箱冷藏。 11? 12? 13? 14? 茶叶半包或是少一些,我这里…