菜谱 香菇肉末干饭酱❗️万能拌面酱‼️

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  准备主要食材：肉沫100克，香菇4朵，小葱两颗，豆瓣酱，甜面酱。

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  香菇切丁，香葱切段。

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  锅中放适量的油，放入小葱段炸出葱油，小葱捞出来不要。

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  倒入肉沫煸炒变色。

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  再放入香菇丁煸炒变软，加少许水。

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  加豆瓣酱1勺，甜面酱2勺。

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  7

  放白糖，白胡椒粉，一点老抽酱油提色。

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  把酱煮到汤汁发亮关火。

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  9

  一份酱香味美的香菇肉沫拌饭酱制作完成。

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  10

  拌面条，米饭，夹馒头，怎么吃都好吃，很是下饭。

肉沫煸炒变色后再加入香菇，这样可煸出肥油，制作出来的酱比较香。

来自 美食 阳春白雪小食光 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：
家常菜  
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香菇肉末干饭酱❗️万能拌面酱‼️

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