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菜谱 芋头炖排骨 独家

  • 1

    排骨浸泡出血水。

  • 2

    冷水下锅焯水,水开洗净浮沫备用。

  • 3

    切葱姜和泡菜。

  • 4

    玉米去皮洗净切段。

  • 5

    芋头去皮洗净,改刀。

  • 6

    热锅,放排骨进来煎。

  • 7

    几面煎黄。

  • 8

    放玉米泡菜等,放食盐。

  • 9

    翻炒均匀房芋头。

  • 10

    放生抽。

  • 11

    炒2分钟。

  • 12

    倒砂锅内,加纯净水。

  • 13

    大火烧开,中火炖40分钟即可。

  • 14

    装盘。

  • 15

    撒香菜末,再浇热汤即可。

泡菜是咸的,所以食盐要少放。

来自 美食 不做妖精好多年 的作品

使用的厨具:砂锅、不粘锅、煮锅

所属分类:
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芋头炖排骨
独家

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