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1小半个包菜清洗干净，切成细丝。
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2
两根小葱切成葱花。
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3
包菜放入盆中，加入2个鸡蛋，0.5克食盐和一勺胡椒粉。
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4
搅拌均匀，让每一根包菜和蛋液充分融合。
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5
电饼铛预热，刷一层薄油。
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6
均匀的倒入包菜鸡蛋液铺平。
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7
均匀的撒上葱花。
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8
煎至一面定型后翻至另一面继续煎，如此反复几次，直到全熟。
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9
用铲子切成几个小份。
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10
美味完成。
1.整个过程中只加入少许的盐即可，尽量用胡椒粉，葱花等香料来提味，煎的时候就刷一层薄油，真正的做到少油少盐。
2.包菜丝切的尽量细一点，口感更好也更快熟。
来自 美食 卤蛋厨房 的作品
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
早餐 纳闻 | 真实新闻时事动态：菜谱
包菜鸡蛋饼
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