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1
巴沙鱼提前解冻,红薯粉条提前用凉水泡软,酸菜鱼调料准备好。
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2
巴沙鱼切2公分的宽条,将酸菜鱼腌料包倒入鱼块中,用手轻轻抓捏均匀备用。
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3
炖锅中倒少许油,将酸菜包倒入锅中,翻炒出香味。
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4
再将油料包倒入锅中翻炒均匀。
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5
倒适量热水;倒油水的目的一是可以节省烹饪的时间,二是有利于保护锅子。
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6
盖上盖子,大火煮开转小火煮3分钟,充分释放出酸菜和油料包中的香味。
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7
将粉条入锅,搅拌均匀。
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8
不要等汤煮开,将鱼块一一入锅。
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9
大火煮沸,鱼块漂浮在水面上,撒香葱末、小米辣圈、新鲜芥兰末,关火。
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10
酸菜粉条巴沙鱼,少盐饮食,酸辣开胃又爽口!
来自 美食 Meggy跳舞的苹果 的作品
使用的厨具:其他、煮锅
所属分类:
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超下饭的酸菜粉条巴沙鱼
1荷包蛋煎好盛出备用。 2白萝卜去皮,切成细丝。 3煎蛋的锅不用清洗,下入萝卜丝小火翻炒至断生。 4加入适量清水,煮开。 5下入煎好的荷包蛋,转小火煮2分钟。 6加入盐,胡椒粉,鸡精调味。 7撒上葱花,出锅了。 来自 美食 噬血gg 的作品 使用的厨具:煮锅 …