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菜谱 黄金馅饼

  • 1

    取适量玉米面、小麦粉。

  • 2

    加适量酵母粉和成面团饧10分钟。

  • 3

    黑木耳提前泡发好,胡萝卜、金针菇洗干净。

  • 4

    韭菜择洗干净切碎置于盆中。

  • 5

    黑木耳、胡萝卜、金针菇切碎与韭菜放在一起,加芝麻油、盐、味精搅拌均匀作馅饼馅。

  • 6

    饧好的面团非常大小均匀的面剂,按薄。

  • 7

    加适量馅。

  • 8

    收口,包好放在涂了少许油的电饼铛中煎。

  • 9

    煎至双面金黄,食材熟即可享用。

1、和面时添加少许小麦粉可以防止馅饼煎时裂开。
2、馅饼馅料的选用依据个人偏爱。
来自 美食 尔东叶 的作品

使用的厨具:电饼铛

所属分类:
面食  
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黄金馅饼

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