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首先准备银耳、莲子、百合、红枣、枸杞、冰糖。
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2
银耳用冷水+淀粉搅拌均匀泡发一个小时,莲子百合泡发一个小时。
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3
泡发好的银耳用清水都清洗几遍后备用,莲子去芯备用。
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4
将泡发好的银耳莲子百合倒入锅中,加入银耳两倍的冷水煮20分钟左右。
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5
开盖拿筷子快速搅拌30秒。
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6
加入红枣和冰糖继续煮20分钟。
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7
出锅前加入枸杞。
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8
和纯牛奶煮2分钟即可。
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一碗胶原蛋白满满的莲子银耳羹就上桌啦~
来自 美食 ?潮汕小厨娘Emily原创 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类:
羹类
早餐
养颜 纳闻|真实新闻时事动态:菜谱胶原蛋白满满的牛奶银耳莲子羹