-
1苦瓜洗净。
-
2切开，去瓤。
-
3切厚片，杭椒洗净切斜段。
-
4鸡蛋打碗里。
-
5搅散。
-
6
锅烧水。
-
7
水开放苦瓜焯水。
-
8
烫变色即可过冷水。
-
9
热锅冷油。
-
10
油热倒入蛋液。
-
11
鸡蛋炒熟盛出来。
-
12
直接放杭椒煸炒。
-
13
放食盐。
-
14
炒至杭椒虎皮状放苦瓜。
-
15
翻炒均匀放鸡蛋和鸡精。
-
16
炒均匀即可。
-
17
成品。
来自 美食 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜 纳闻|真实新闻时事动态:菜谱杭椒苦瓜炒鸡蛋
独家