菜谱秋葵胡萝卜炒鹅蛋 独家

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  秋葵、胡萝卜、鹅蛋清洗备用。

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  秋葵斜切片、胡萝卜切花片。

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  秋葵、胡萝卜放入沸水锅中焯水半分钟，捞出过凉。

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  鹅蛋加盐、料酒打散。

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  锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块。

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  合入秋葵、胡萝卜翻炒，加盐调味。

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  滑嫩鲜香，颜色搭配也蛮好。

来自 美食 清水淡竹 的作品

使用的厨具：炒锅

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