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1把芋头和紫薯去皮切块放进蒸锅中，蒸熟后备用。
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2
吐司用杯子按压成圆形去掉吐司边。
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3
然后把其中的3片中间掏空，做成一个甜甜圈状的吐司圈。
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4
蒸好的紫薯和芋头分成半，一半放到碗里加少量的牛奶和白糖，用勺子压碎搅拌均匀成粘稠状的芋泥。
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5
另一半放进榨汁机中，牛奶可以稍微多加一点，打成比较稀的芋泥。
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6
取出没掏孔的那片吐司放在最下面，在上面抹上较稠的芋泥。
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7
再把三片掏孔的吐司依次叠加，每一层都涂上较稠的芋泥。
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8
最后往吐司的孔里面倒上较稀的芋泥，这样可以做出爆浆的效果哦。
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9
将吐司表面的芋泥抹匀，让芋泥把吐司完全包裹住。
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10
最后撒上自己喜欢的水果麦片就可以啦！
1、减脂期的朋友们可以少加糖或者不加糖哦~
2、吐司也可以按照自己的需求换成全麦等低糖底油的。
来自 美食 烘焙研究所_ 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品
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